科學週─小小實驗員二號

因應課程微調，將小小實驗員二號堂堂登場！

首先，我們需要一座火山！




自製火山的做法：

準備好紙盤，將小杯安置在紙盤中央略作固定。
(可依照準備的陶土量選擇杯子的大小)
將陶土捏出造型，圍繞住紙杯做出火山的形狀，可視情況將做剩的小土塊放入杯子裡。


火山噴發前置：

再來，將神奇的小白粉……咳。是小蘇打粉。
照想要的噴發效果，放入需要的量，放入越多噴發效果越強！
本次顧慮到人數的緣故，每人大約兩小匙。

倒數後，將本次關鍵啟動式───『白醋』倒入杯中！


火山大爆發啦！！

給大孩子的科普小教室：
小蘇打加入酸（如醋酸），會發生化學反應，產生二氧化碳，
化學反應式如下：

 CH3COOH + NaHCO3 → CH3COONa + CO2 + H2O

另一方面，小蘇打經由加熱會產生二氧化碳，
因此常利用此特性作為食品製作過程中的膨鬆劑，其化學反應式如下：
2NaHCO3 → CO2 + H2O + Na2CO3

藉由醋與小蘇打反應產生二氧化碳，將杯中產生泡沫推擠出來，
沿著"火山口"往下流，狀似火山爆發。
(ps:因為醋的緣故，請注意有些人是否因為氣味而不適。)

現在也有將小蘇打加上醋的安全清潔法配方正流行！
可參照此處d(`･∀･)b